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Recettes de haddock fumé

Que faire avec de haddock fumé et de poisson ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de haddock fumé et de poisson de votre choix.

Meilleures recettes de haddock fumé et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de haddock fumé et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute de la mer aux trois poissons
Choucroute de la mer aux trois poissons
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
La recette traditionnelle de choucroute garnie adaptée avec du poisson : haddock fumé, saumon et cabillaud, et une délicieuse sauce crémeuse. A tester d'urgence, c'est facile et rapide à réparer.
Velouté de légumes au haddock fumé
Velouté de légumes au haddock fumé
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un velouté onctueux incroyablement parfumé car mixé avec le lait dans lequel a été poché le haddock. A servir en entrée, la soupe devient alors très festive, ou comme plat complet. Un peu de poisson dans la soupe, ça vous tente ?
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Dernières recettes de haddock fumé et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de haddock fumé et de poisson qui changent !

Tarte au haddock fumé et au poireau
Tarte au haddock fumé et au poireau
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Une quiche qui change de l’ordinaire avec du haddock fumé. Le poisson qui parfume subtilement toute la préparation. Ici avec poireaux et oignons poêlés mais à décliner à l’infini.
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Velouté d’endives au haddock.
Velouté d’endives au haddock.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
On prend les mêmes et, on recommence…à quelques ingrédients près! Voici une déclinaison d’une recette que nous vous avons proposée récemment autour des endives: velouté d’endives aux noisettes. Dans celle-ci nous avons eu l’idée d’accompagner ce velouté de haddock fumé. Nous avons dû adapter un peu nos proportions, le haddock étant plutôt salé.
Salade de pommes de pomme terre au haddock fumé vinaigrette au citron tigré
Haddock fumé, poché, compotée de poireaux
Haddock fumé, poché, compotée de poireaux
au Four et au Clavier au Four et au Clavier
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de poisson ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes de haddock fumé et de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Du poisson farci pour toutes les occasions
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